芹菜炒鱿鱼花
分享芹菜炒鱿鱼花的芹菜做法 分类标签
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- 炒主要工艺
- 芹菜一棵
- 鱿鱼一只
- 枸杞少许
- 黑胡椒少许
- 橄榄油少许
鱿鱼去内脏和表面的黑膜.把鱿鱼身子去掉尾部，剪开，炒鱿切成长方形.在鱿鱼的鱼花内表面切上十字花刀。斜向45°切十字花，芹菜把整块的炒鱿鱿鱼改刀成长方块.
下开水一烫，鱿鱼花打卷立刻捞出.芹菜择净根叶，鱼花洗净沥干. 切成段开水烫过，芹菜芹菜变色就捞出，炒鱿过冷.枸杞浸泡好.锅中放少许油.放入芹菜鱿鱼花枸杞快速翻炒.. 立即放入盐调味，鱼花翻炒均匀即可出锅.芹菜炒鱿鱼花的芹菜营养分析
(责任编辑：时尚)
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