根据市委、即日价格市政府关于做好群众基本生活保障和生活物资供应的起上全稳决策部署，助力打赢大上海保卫战，海全即日起，市范守安市场监管部门在全市范围内开展“守安全、围内稳价格”专项行动。开展

在本次专项行动中，专项市场监管部门加强重点供餐单位分类分级监管，行动让保障重点人群膳食“供得上，即日价格吃得安”。起上全稳加强对方舱医院和隔离点集中供餐的海全采购、加工、市范守安分装、围内供应各个环节、开展各个流程食品安全监管。专项对重点供餐单位实施分类分级监管。继续加强与卫生健康委、合作交流办等部门协调沟通，掌握方舱医院、隔离点和援沪医疗队供餐动态，落实方舱、隔离点运维单位的食品安全管理责任；继续参照重大活动食品安全保障工作要求，实施分类分级管理，对供餐单位采取“视频巡查+现场巡查+企业自查”等组合方式监管，其中对供应方舱医院的盒饭企业还实施驻场监管。督促指导企业加强食品加工过程管理。加强对采购、加工、分装、供应等环节，以及盒饭温度和配送时间关键点控制，确保食品安全。同时，针对盒饭供应依然紧张局面，继续采取帮扶企业复工复产、支持扩大产能、支持征用集体食堂等措施，引导市场进一步提升供餐保障能力。

市场监管部门还将加大保供领域食安执法力度，让市民“领得放心，吃得安心”。市场监管部门会同商务等部门，不断完善工作机制，加强政府保供食品安全检查，从严从快打击食品安全违法行为。与相关部门开展食品安全查验。继续加强与商务部门、街镇、发放组织者的对接机制，做好保供食品供应商经营资质查验。对没有经营资质、证照不符、严重违法失信的，予以“一票否决”。督促企业落实主体责任。严格督促食品生产经营企业按照要求做好食品采购、运输、贮存、分发等全程管控和记录，确保所有食品可以追溯。督促发放组织者和食品供应商确保退换货有足够备份和预案。对食品安全违法行为“零容忍”，发现一起查处一起。对严重违法或屡查屡犯的，实施顶格处罚，直至吊销许可证；对故意违法、性质恶劣、后果严重的，还应追究企业法定代表人、主要负责人等相关责任人员的法律责任。构成犯罪的，及时移交司法机关处理。

与此同时，市场监管部门加码执法力度，让感受到“菜篮子”稳稳的。把执法力量放在价格问题反映最为集中最为普遍的地方，持续关注主副食品等重要民生商品以及口罩、消毒液等防疫物资价格情况的基础上，加强对母婴用品、常用药品、日常生活必需品等价格监管。加强与商务部门沟通衔接，及时掌握保供企业和开业商户名单，对线下开业的，加强现场巡查，督促经营者及时整改不规范价格行为。对于线上经营的，要加强网上巡查。加强提醒告诫，进一步加强对保供企业、网络平台、个体工商户、团购组织者和经营者的提醒告诫，做好与哄抬价格、价格欺诈、明码标价等相关的价格法律法规解读，促进经营者更好落实主体责任，主动开展自查自纠。加大对社区团购的执法力度，对于无正当理由限制或者变相限制团购，存在哄抬价格、囤积居奇、以次充好、未明码标价等违法行为的，依法予以查处。涉及代购物资诈骗、扰乱市场秩序等犯罪行为的，及时移送公安部门。