20款空气炸锅测评！“西屋”“小浣熊”等4款样品未达标

温度波动性大是西屋造成食材上色不均匀的原因之一。检测发现，款空样品在温度波动性方面差异显著，气炸综合波动性在5.5℃到35.5℃不等，锅测其中电子控制式空气炸锅的浣熊温度波动性比机械控制式小，后者温度偏差均在25℃以上。等款

6款产品综合温度性能表现优秀

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仅2款样品容积与宣称一致

测试发现，样品除美的未达（型号MF-KZ45E101XM）和格兰仕（型号KZ4501）外，其余样品的西屋实际容积均比宣称容积要小，其中有13款样品偏差在10%以内。款空

个别品牌因另外内嵌炸篮，气炸实际测得可使用容积要比宣称值少39%。锅测

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所有样品在待机状态下的浣熊月耗电量均不超过1度电

本次比较试验测试了样品待机30天的用电情况，数据显示，等款传统的样品机械式空气炸锅月耗电量极少，含液晶触控屏的电子式空气炸锅月耗电量在0.2度左右，附加智能互联功能的则相对更加耗电，但所有样品的待机月耗电量均不超过1度电。

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7款样品相对易清洗

实验室模拟日常使用场景并评估了样品的清洁难易度。测试显示，BRUNO（BZK-KZ02）、奥克斯（型号AUX-2291）山本（型号SB-D16TS）等7款产品清洗较为方便。

选购品牌产品

选择品牌厂家生产的产品，观察产品材质是否有显著瑕疵，仔细阅读说明书中使用方法和技术规格部分，避免错误使用导致产品故障。

使用时适当预热

适当的预热有助于机器达到最佳使用状态，建议以预设智能菜单或专用食谱为参考，结合食材实际情况进行调整。

快速拉出炸篮几乎不影响烹调过程和烹饪效果。使用时如果需要观察食材状态，可中途拉开炸篮，空气炸锅的快速换气技术会对炸锅内空气进行快速加热，因此拉出观察几乎不会造成影响。

来源/中国消费者报·中国消费网

记者/刘浩